朗读
生姜在我市种植历史悠久，其嫩姜肉质细嫩、辣味适中、松脆爽口；成熟鲜姜则皮薄嫩黄，肉色鲜黄，辛辣味浓，永康五指岩生姜成功通过国家农产品地理标志登记，磐安红爪姜入选第一批全国名特优新农产品名录，是当地山区农民增收致富的重要产业。近年来，嫩姜深受消费者的喜爱，武义通过设施大棚促早栽培种植生姜，收获嫩姜销售，经济效益提升显著。
目前，我市拥有生姜栽培面积1.78万亩，产量3.4万吨，全产业链产值达3亿元。其中，永康、武义和磐安三地为核心产区，占全市种植面积80%以上，带动了2800多农户从事生姜种植，重点企业主体14家，开发了红糖姜茶、姜糖、姜汁、姜粉、姜片等20余种产品，远销上海、湖南等省外市场，实现人均增收超1.2万元。
眼下，金秋九月，磐安玉山台地的高山红爪姜进入采收季。姜田里，植株饱满、色泽鲜亮。姜农们正忙碌采收，脸上洋溢着丰收的喜悦。玉山镇灵溪园家庭农场的负责人周越良今年种植了20多亩红爪姜，喜获丰收。今年是他种植红爪姜的第二年，通过采用大棚双排沟等新技术实现提前播种，并辅以精细管理，使得生姜成熟期提早、品质明显提升，预计总产量可超5万公斤，产值超过50万元。
我市高度重视生姜产业的科技创新与标准化生产，持续推动生姜全产业链发展，产业化水平不断提升。通过联合省、市农科院组织生姜优质高产技术攻关，开展种苗脱毒、提纯复壮和繁育技术研究，建立高品质生姜种植示范基地。日前，武义现代种业工程技术研发中心健康姜种繁育体系推介会成功举办，吸引杭州、嘉兴、衢州等生姜产区的技术人员和农户前来学习观摩，将“实验室专利”真正转化为“田间生产力”，为解决种源品质退化、病害多发等问题提供了科技支撑，技术成果获得专家们一致肯定。
今年以来，市、县两级农技推广部门已依托农民培训班开展生姜高效栽培技术培训5场次、学员200人次，邀请有关专家讲授高效栽培、病虫害防治、农机设备应用等关键技术，组织学员到具有示范性生产基地参观学习，拓宽发展思路，提升发展理念。
此外，各地政府积极出台相应扶持政策，提高种植积极性。如对生姜种植户发放种植补贴，对生姜开沟、培土、采后清洗等环节所使用的农机给予一定财政补助，对配套建设喷滴灌、水肥一体化等基础设施给予一定比例财政补助。
下一步，我市将继续保护和发展生姜这一传统优势产业，进一步集成技术模式、提升产品品质、强化品牌建设、延伸产业链条，推动生姜产业高质量发展。