2008年一季度蔬菜行情分析

2008年一季度蔬菜行情分析

一、生产情况：

全市有蔬菜瓜类大棚面积39060亩，用于育苗和越冬和早熟栽培。1月1日到12日气温偏高，越冬的蔬菜生长速度较快，从13日起突然气温降低，大部分的蔬菜因为气温的突然变化更加不耐冻。1月份从11日到31日一直持续低温阴雨对越冬蔬菜的影响比较大，长期低温缺少光照对蔬菜的生长影响很大，大部分的越冬蔬菜停止生长，露地蔬菜受灾面积全市达13．6万亩，大棚蔬菜受灾面积2．192万亩，其中大棚育苗面积造成影响的达1万多亩。1月份和2月上旬的天气对蔬菜生产比较恶劣，辣椒、茄子、西葫芦、黄瓜等秧苗大部分枯死，部分剩下来的番茄叶片发黄严重，茎杆被冻空。针对以上情况，克服灾害影响，采取有效措施减轻和弥补早熟栽培的夏菜损失，保障市场蔬菜供应成为工作的重点。春节后一开始上班技术人员每天坚持到田间及时指导菜农对夏菜进行抢种改种补种，并对存活下来的番茄秧苗及时进行根外追肥和病害防治工作，以尽量恢复正常生长。2月3日统计，全市露地蔬菜种植面积235337亩，其中受灾面积165506亩；设施蔬菜38035亩，其中受灾面积25235亩；春夏育苗22010亩，其中受灾21760亩。到2月底全市有留地蔬菜面积234215亩， 3月份技术人员每天坚持到田间及时指导菜农对留地的蔬菜进行管理；利用3月份的良好天气，对恢复后的番茄、茄子、辣椒及时进行定植，年后及时补播的秧苗3月份陆陆续续开始定植，到月底瓜类如西葫芦、黄瓜，豆类如早熟毛豆、四季豆、豇豆，叶菜类如春大白菜等蔬菜大部分已经定植结束；对受灾影响较大的早熟栽培的番茄、茄子，及时进行了修剪，让其重抽侧枝进行结果；大棚苋菜陆陆续续可以上市了。采用大棚设施栽培的早熟番茄、茄子的基地进行修剪整枝，以便及时抽出侧枝用来座果，部分留牢的番茄3月19日开始上市，比往年迟了10天上市，后续的果估计4月下旬‘5月初才开始上市，脱档比较严重，早熟栽培的农户损失较大。据估计定植在大棚里的西葫芦4月中旬开始陆续上市，定植到大棚内的茄子、辣椒、四季豆到4月底5月初开始上市。3月份部分儿菜、四月蔓、五月蔓、油冬菜、大白菜、春萝卜、大棚莴苣、芹菜、菠菜等蔬菜上市供应市场，3月份的菜价不是很高。

二、销售情况：金华农产品批发市场2008年1月行情：连续半个多月的雨、雪天气，运送蔬菜的车辆几度受阻。我国湖南、湖北、河南、安徽、江苏、江西、贵州等省普降大雪，公路多次较长时间封道。黄瓜，每公斤4‘5元，上升至每公斤5‘6元；冬笋每公斤11元左右，比去年同期增幅57%；地产大白菜从每公斤0.20元，上升至每公斤0.45元。价格上涨的主要原因：一是受大雪和油价影响，运价提高；二是春节临近，需要旺盛，产地供不应求，收购价提高；三是周边省、市到本市场进货增多；四是冬笋小年；五是地产大白菜原价过低，有价格恢复性增长的合理成份。2月行情：受雨雪冰冻影响，菜价高于去年同期，月加权平均每公斤2.32元，环比增长31.8%，同比增长38.9%。蔬菜价格上升幅度较大主要原因：一是地产蔬菜，如香菜、芹菜、菠菜等受冻较严重，价格上扬；二是油价提高，部分公路大雪封道滞留时间较长或绕道而行等增加了运输成本；三是权数变化，一些价格较高的外地蔬菜、反季节蔬菜比重上升；四是今年冬笋小年。下旬开始地产青菜、茭菜、菠菜、球菜等价格已大幅回落，每公斤为0.80元、0.38元、2.60元、1.20元，比上旬分别下降37.5%、52.6%、53.8%和25%。 预计下月蔬菜受抽苔开花、幼菜受冻等影响，价格将略低于本月，但不会出现大幅下降。 今年2月至3月上旬蔬菜价格一直处于高位运行，比去年同期高二、三成。从3月中旬开始，蔬菜价格开始回落，外地菜平均降幅10%左右，地产蔬菜价格降幅40%，如花菜每公斤0.5元，降幅81%；青菜每公斤0.6元，降幅40%；大白菜每公斤0.26元，降幅48%。其它莴苣、芹菜、菠菜等都有不同程度的下降。原因：一是价格的自然回归；二是有些蔬菜由于开春转暖，开始抽芯，质量下降；三是生产同期，收种更替。